Zemiaky varené na vzduchovom grile sú nielen veľmi chutné, ale aj zdravé. Niet divu, že vzduchový gril je známy svojou funkčnosťou, jednoduchosťou a efektívnosťou. Okrem nesporných výhod sa princíp varenia na vzduchovom grile výrazne líši od iných domácich spotrebičov: grilovanie, fritézy, grily, rúry atď. Výrobky na vzduchovom grile sa pripravujú prúdením horúceho vzduchu, takže pridávanie zeleniny alebo masla je úplne dobrovoľné.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
-
- Pečené zemiaky:
- 10 zemiakov;
- 3 žĺtky;
- 100 g masla;
- 100 g syra (tvrdého)
- 200 ml kyslej smotany;
- korenie podľa chuti.
- Zemiaky v korení:
- 1 kg nových zemiakov;
- 2 polievkové lyžice olivového oleja;
- korenie podľa chuti;
- fólie.
- Zemiaky „nový rok“:
- 2 kg zemiakov;
- 3 strúčiky cesnaku;
- 3 polievkové lyžice olivového oleja;
- 50 gramov smrekových konárov;
- korenie podľa chuti.
- Hranolky:
- 1 kg zemiakov;
- 2 polievkové lyžice rastlinného oleja;
- korenie podľa chuti.
Návod na použitie
1
Pečené zemiaky.
Zemiaky opláchnite, ošúpajte a osušte. Pečieme ju na vzduchovom grile pri teplote 220 stupňov po dobu 20 - 30 minút a potom ju namažte maslom. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle. Odrežte vrchnú časť hotového zemiaka a strúhanku opatrne vyberte tak, aby steny zemiakov zostali najmenej 1 cm. Výsledný zvyšok utrite cedníkom a zmiešajte s kyslou smotanou, žĺtkami a syrom. Všetko okoriňte korením a do zmesi vložte zemiaky. Varenie tejto misky je potrebné na vzduchovom grile pri teplote 220 - 230 stupňov po dobu 15 - 20 minút. Táto misa sa môže podávať ako hlavné jedlo alebo ako príloha.
2
Zemiaky v korení.
Opláchnite, olúpajte a osušte nové zemiaky. Každá hľuza nakrájajte na 2 časti a obalte olivovým olejom. Posypeme bylinkami, soľou a zabalíme do fólie. Zemiaky sa musia pečiť na spodnom grile pri teplote 200 stupňov po dobu 30 minút. Hotové jedlo položte na otvorený tanier a ozdobte čerstvými bylinkami.
3
Zemiaky „Nový rok“.
Zemiaky sa musia umyť, ošúpať a vysušiť. Nakrájajte každú hľuzu na štvrtiny. Olúpte a nasekajte cesnak. Vezmite veľkú misku alebo panvicu, v ktorej bude vhodné miešať všetky ingrediencie. Skombinujte v ňom zemiaky, olivový olej, cesnak a smrek, nezabudnite na soľ. Zemiaky sa varia na vzduchovom grile pri teplote 230 stupňov po dobu 30 - 40 minút. Zemiaky „Nový rok“ sa podávajú horúce, ochutené oreganom, rozmarínom a majoránkou.
4
Hranolky.
Zemiaky umyte, ošúpajte a osušte. Nakrájajte na malé kocky a zmiešajte s korením. Pridajte chuť podľa chuti a rastlinný olej. Hranolky je potrebné variť vo vzduchovom grile pri teplote 250 stupňov počas 12 - 15 minút. Hranolky sú perfektné ako príloha k rybím a mäsovým jedlám. Bon chuť!