Cuketový kaviár je jedným z najobľúbenejších pochutín pre niekoľko generácií Rusov. V súčasnej dobe je vďaka multicookeru proces jeho prípravy značne zjednodušený.
Vyberte si recept
Ingrediencie potrebné na výrobu squashového kaviáru:
- 2 kg čerstvých cukiet (nezrelé);
- 2 veľké mrkvy;
- 2 stredne biele cibule;
- 100 - 110 ml rastlinného oleja;
- 150 - 200 ml paradajkovej pasty;
- neúplná lyžica cukru;
- 1 čajová lyžička soli;
- čierny, červený a korenený mletý korenie na špičke noža.