Špargľa je veľmi prospešný darček od prírody, ktorý obsahuje vlákninu, množstvo vitamínov a minerálov. Jedná sa o veľmi nízkokalorickú zeleninu s liečivými vlastnosťami. Môžete ju variť rôznymi spôsobmi, napríklad pečieme v strúhanke.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - zväzok špargle (najmenej 20 stoniek);
- - strúhanka typu Panko;
- - pol lyžičky soli;
- - 2 vajcia;
- - 2 polievkové lyžice vody;
- - múka.
Návod na použitie
1
Predhrejte rúru na 220 ° C. Zakryte plech na pečenie papierom na pečenie. Na panvici na miernom ohni opečte strúhanku, aby boli zlaté.
2
Strúhanku posúvame na tanier, zmiešame so soľou. V miske porazte vajcia vodou.
3
Špargli v múke, potom vo vajciach a strúhanke.
4
Stonky špargle položte na plech a vložte do rúry na 10-12 minút. Špargľa by mala byť pečená, ale stále chrumkavá. Špargľu podávame v strúhanke s omáčkou.
