Karfiol je ideálna zelenina pre stravu. Obsahuje obrovské množstvo vitamínov a minerálov užitočných pre organizmus. Karfiol sa dá variť rôznymi spôsobmi. Zaujímavým a veľmi chutným jedlom bude strúhaný karfiol a slanina.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 4 prúžky slaniny;
- - malá cibuľa;
- - Priemerná hlava karfiolu;
- - 15 ml vody;
- - 150 g akejkoľvek mrazenej zeleniny (podľa chuti);
- - 15 ml rybej omáčky (môže sa nahradiť sójovou omáčkou).
Návod na použitie
1
Nakrájanú slaninu nakrájajte na malé kúsky, nakrájajte cibuľu a karfiol rozotrite na veľmi veľkom strúhadle.
2
Na panvici (alebo wok) na miernom ohni opečte slaninu do chrumky a pridajte do nej cibuľu. Smažte, kým nebude cibuľa číra.
3
Zvýšte teplo na maximum, pridajte na panvicu strúhaný karfiol. Fry, rýchle miešanie, minútu. Nalejte vodu a nalejte zeleninu do misy (bez rozmrazovania), premiešajte, zakryte vekom a nechajte 3-4 minúty.
4
Do hotového jedla pridajte rybu alebo sójovú omáčku, podľa potreby premiešajte, ochutte, soľ a korenie.