Ryža je nevyhnutným potravinovým výrobkom bohatým na vitamíny a minerály. Môžete si z nej pripraviť rôzne jedlá: polievky, šaláty, cereálie, hlavné jedlá a dezerty. Vytvorte ryžový puding a ryžové kotlety - chutné a zdravé jedlá.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
-
- Ryžový puding:
- 1 pohár ryže;
- 1 šálka cukru
- 100 g masla;
- 4 vajcia
- 2 šálky mlieka;
- 100 g hrozienok;
- 50 g kandizovaného ovocia;
- vanilín.
- Rice Chops:
- 2 poháre ryže;
- 5 pohárov vody;
- 1 čajová lyžička soli;
- 0, 5 šálky sušienok;
- rastlinný olej.
Návod na použitie
1
Ryžový puding Strieborný a dobre opláchnite 1 šálkou ryže.
2
Umytú ryžu vložte do vriacej vody. Varte ryžu pri pomalom varení 10 minút.
3
Zložte ryžu v cedníku, nechajte vodu odtiecť.
4
Vložte ryžu na panvicu, nalejte do nej 2 šálky horúceho mlieka. Varte ryžu ďalších 15 minút.
5
Varenú ryžu nechajte vychladnúť na panvici, v ktorej ste ju uvarili.
6
Libra 4 vaječné žĺtky s 1 šálkou granulovaného cukru. Pridajte vanilín do zmesi cukru a vajec na špičke noža a všetko zmiešajte s prevarenou ryžou.
7
Pridajte kandizované ovocie, umyté a dusené hrozienka, 100 g masla. Všetko miešajte do hladka.
8
Porazte 4 vaječné bielky v silnej pene a jemne ich zmiešajte s ryžovou hmotou.
9
Namažte pekáčom rastlinný olej a posypte strúhankou. Pripravenú hmotu vložte do formy.
10
Puding pečieme 30 - 40 minút pri teplote 170 - 180 stupňov na krásnu žltú farbu.
11
Hotový puding položte na tanier. V omáčke podávajte ovocnú alebo bobuľovú omáčku alebo sirup.
12
Ryža drží 5 pohárov vody a do nej vložte ryžu, umyte ju a umyte ju vo viacerých vodách. Varte za miešania 25-30 minút.
13
Zabalte panvicu zahustenej kaše do prikrývky a nechajte ju dusiť.
14
Do hotovej kaše pridajte granulovaný cukor a vajíčka podľa chuti. Zamerajte sa na omáčku, s ktorou budete podávať mäsové gule na stole. Dobre premiešajte.
15
Výsledná ryžová hmota nakrájajte na mäsové guľky, nakrájajte ich na strúhanku a smažte na panvici s prídavkom rastlinného oleja.
16
Podávajte mäsové guľky na stole so šampiňónmi alebo sladkou omáčkou.
Užitočné rady
Varená ryža v zmesi s nakrájanými vajcami a vyprážanou cibuľou je dobrou náplňou do koláčov.
Ryžový pilaf možno variť nielen s mäsom. Na varenie použite ryby alebo ovocie.