Sea kale je jedinečný produkt. Obsahuje veľa vitamínov a minerálov, ktoré telo potrebuje. Ale jesť kapustu v čistej forme rýchlo obťažuje, takže sa z nej pokúsime pripraviť niekoľko jednoduchých a chutných pokrmov.
Vyberte si recept
Štíhle rezne húb a morských rias
Napriek skutočnosti, že je toto jedlo chudé, ukázalo sa, že je veľmi uspokojivé.
Budete potrebovať:
- konzervované riasy - 150 g;
- šampiňóny (huby ustrice) - 300 g;
- zemiaky - 5 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- mrkva - 2 ks;
- soľ a korenie podľa chuti;
- strúhanka.
Zemiaky a mrkva varíme do varenia, nechajte ich vychladnúť, vyčistiť a nasekajte v mixéri (mlynček na mäso) spolu so surovou cibuľou. Morské riasy nakrájame na kúsky 2 - 3 cm, všetky prísady skombinujeme, pridáme soľ a korenie a miešame do hladka. Z výslednej hmoty vytvarujeme kotlety, nakrájame ich do strúhanky a smažíme na obidvoch stranách v zahriatom slnečnicovom oleji, až kým sa neobjaví zlatá kôra.
Ryža z morských rias
Jedná sa o veľmi zdravé stravovacie jedlo, ktoré môžu variť aj vegetariáni.
Budete potrebovať:
- ryža - 250 g;
- morské riasy - 100 g;
- soľ a korenie;
- slnečnicový olej.
Ryža sa premyje 2 až 3-krát, aby sa prebytočný škrob vymyl. Premyté cereálie vylejte čistou vodou, pridajte soľ a 1 lyžicu. slnečnicový olej, ktorý zabraňuje prilepeniu ryže počas varenia. Varte, kým nie je uvarený pod uzavretým vekom. Mletú morskú kapustu a pridajte k hotovej ryži, premiešajte a nechajte pôsobiť 30 minút, aby bola ryža nasýtená arómou rias. Ak je to potrebné, je možné pridať soľ alebo korenie. Podávajte takú misku s čerstvou uhorkou.
Domáce šalát
Budete potrebovať:
- varené zemiaky - 2 ks;
- nakladaná uhorka - 2 ks;
- morské riasy - 100 g;
- cesnak - 1 strúčik;
- rýchle vety vety - 1/2 balenia;
- majonéza.
Varené zemiaky nakrájajte na malé kocky, tri uhorky na hrubé strúhadlo, všetko vložte do šalátovej misy. Morské riasy nakrájame na plátky 2-3 cm, cesnak jemne nasekáme alebo pretlačíme lisom. Rezajte si rukami rezance, aby ste vytvorili malé kúsky. Zmiešame všetky ingrediencie, sezónu s majonézou a znova zmiešame. Pred podávaním nechajte v chladničke 1-2 hodiny.
