Japonské a čínske jedlá sa stali samozrejmosťou. Teraz suši a čínske rezance už nie sú exotické, ale známe jedlo. Ale takéto jedlo musíte jesť správne - pomocou tyčiniek. Koniec koncov, orientálne jedlo -
je to celá filozofia, čo znamená, že človek by nemal zanedbávať správny spôsob jeho použitia.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - čínske paličky
- - trocha trpezlivosti
Návod na použitie
1
Tyčinky môžu vyzerať trochu inak. Napríklad môžu byť vyrobené z plastu alebo dreva. Je vhodnejšie držať drevené paličky, prsty na nich nekĺzajú. Tvar tyčiniek môže mať prierez guľatý alebo štvorcový. Posledne menované sú samozrejme tiež vhodné pre začiatočníkov. Verte mi však, že rýchlo dokážete jesť nielen relatívne veľké sushi a rožky, ale aj malú ryžu a tenké rezance.
2
Existuje niekoľko spôsobov, ako môžete držať paličky pri jedle. Vyskúšajte, jeden z nich sa vám bude zdať vhodný.
Upevnite jednu z tyčiniek medzi prstenník a malý prst, jeho hrubší koniec pohodlne leží na spodnej časti palca. Týmto spôsobom môžete držať prútik. Položte druhú na prednú väzbu indexu a prostredné prsty. Malým vankúšikom pritlačte palicu k hornej časti ukazováka.
V každom prípade spodná palica zostane nehybná, zatiaľ čo horná palica sa bude pohybovať a zachytávať jedlo.
Môžete skúsiť držať palice inak.
3
Prvýkrát držať palice je dosť ťažké, aj keď s najväčšou pravdepodobnosťou je to tak, že ste pre seba nevybrali pohodlnejší spôsob.
Skúste brať palice inak.
Prvý prstenec položte na prstenník, hrubý koniec paličky položte na základňu palca a pripevnite ho. Položte druhú tyčinku na doštičky prostredných a ukazovákov a palcom stlačte ukazovák. Tyčinky môžete otáčať a zvyšovať ohýbaním a uvoľňovaním ukazováka.
4
Vezmite palice, skúste na ne kliknúť a postupne si pre seba vyhľadajte pohodlnejšiu polohu prstov.
Predtým, ako pôjdete do japonskej alebo čínskej reštaurácie, aby ste preukázali svoje schopnosti jesť paličkami, cvičte doma.
Súvisiaci článok
Varenie čínskeho jedla doma.