Pred podávaním je akékoľvek ovocie dôkladne umyte a nakrájajte. Takže hostia sa pri ich čistení neznečistia a niekoľko ľudí môže jesť veľké ovocie, pričom si dá kúsok. Ako rozdeliť pomaranč?
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- -apelsin;
- -nozh.
Návod na použitie
1
Najjednoduchší spôsob je rozdeliť ho na plátky. Olúpajte pomaranč z kôry, odstráňte biele filmy a ovocie rozdeľte na plátky. Sú jasne rozlíšené a dobre oddelené. Svojvoľne ich položte na tanier. Ale olúpajte a nasekajte pomaranč tesne pred podávaním. V opačnom prípade vyteká veľa šťavy a horné vrstvy vyschnú a navinú sa. Takéto ovocie stratí vitamíny, bude chutné a neestetické.
2
Pomaranč sa často podáva ako plátky. Podľa pravidiel by mali byť bez kože. Na uľahčenie odstránenia pokožky, najprv širokým ostrým nožom, nakrájajte pomaranč na rovnaké časti. Potom odstráňte šupku. Ak pripravujete na podávanie týmto spôsobom pomaranč, je vhodné semená odstrániť. Ale ak potrebujete oranžové kruhy na ozdobenie koláča alebo šalátu, potom nezabudnite odstrániť semená, pretože dávajú horkosť.
3
Môžete však nechať šupku na ovoci a nakrájať krúžky na polovicu. Tento spôsob podávania pomaranča je obzvlášť obľúbený deťmi, pretože dužina sa ľahko oddelí od šupky, ale je zaujímavé ju jesť.
4
Ak necháte šupku na oranžovej nakrájanej na kruhy alebo polkruhy, môžete jej dať zaujímavý vzhľad. Ak to chcete urobiť, vezmite celý pomaranč a nerobte to príliš hlboko. Mali by ísť ďalej od copu dole ako poludníky na svete. Vzdialenosť medzi prúžkami môže byť ľubovoľná, ale obvykle je asi 0, 5 cm. Teraz opatrne odlupujte šupku z pomaranča cez jeden prúžok. Nakrájajte pomaranč na hrnčeky. Každý z nich bude vyzerať ako súčasť hodinového strojčeka, akoby akoby mal zárezy.
5
Ak rezáte pomaranč na kokteil, rozdeľte ho nie naprieč, ale pozdĺž. Odrežte vrcholy a rozdeľte každú polovicu na tenké plátky.