Martini Rosso je úplne prvý druh vermutu, ktorý vydal Martini. Produkcia sa začala v roku 1863. Klasický recept Rosso predpokladá sladkú karamelovú príchuť s ľahkou horkosťou, jantárovo-červenou farbou a bohatou korenistou arómou. Piť krásne a správne Martini Rosso, ktorý odkazuje na ženské nápoje, sa oplatí poučiť. Koniec koncov, nezriedený, očarujúci a sofistikovaný nápoj naliaty do koktailového pohára nie je až tak otravný, pretože dodáva vášmu pôvabu pôvab.
Vyberte si recept
Návod na použitie
1
Martini možno piť zo špeciálnych pohárov - nazývajú sa martini poháre. Jedná sa o šampanské na tenkej dlhej nohe s trojuholníkovou plochou miskou. Ľudia ich nazývajú „martinki“. V týchto pohárov sa však zvyčajne podáva kokteil na báze martini. Martini Rosso v čistej forme (ako každý iný vermút) sa zvyčajne nalieva do malých nízkych pohárov, niekedy tvaru štvorca. Nápoj sa môže podávať so slamkou alebo bez nej.
2
Pred naliatím fľaše do pohárov ju nezabudnite vychladnúť. Alkohol uchovávajte v chladničke najmenej 30 minút. Ideálna teplota na servírovanie Martini Rosso je 10–12 ° C. Vermút by ste nemali príliš chladiť - stráca svoju jedinečnú chuť a arómu. Teplá Rosso tiež nebude pôsobiť svojou chuťou. Tá je však opraviteľná: na vermút pridajte ľad alebo mrazené jahody, čerešne, ktoré mierne zafarbia Rosso.
3
Vypite Martini Rosso v malých, pomalých dúškoch, aby ste ochutnali jeho jemnú chuť a arómu karameliek. Pitie tohto rafinovaného vermútu v jednom dúšku je znakom zlej chuti. Okrem toho sa rýchlo intoxikuje, pretože má pomerne slušnú silu 16%.
4
Ženy radšej pijú tento červený vermút nezriedený ľadom, citrónom, jahodami, pomarančom alebo olivami navlečenými na špajdle alebo v koktailoch. V Martini Rosso sa na odstránenie obsahu nápoja pridáva ananásová, pomarančová alebo grapefruitová šťava. Muži, ktorí si vybrali Rosso ako aperitív, jednoducho to zmiešajú s ľadom a vodkou. Martini sa tiež môže riediť vodou.
5
Koktejly s týmto sladkým vermutom sú neuveriteľne populárne. Napríklad Martini Rosso je hlavnou ingredienciou legendárneho manhattanského koktailu (Vermút a whisky), ako aj klasickým Martini, Bronx atď.
6
Ako občerstvenie na vermúte môžete slúžiť solené sušienky, orechy a dokonca tvrdé mierne syry. Tradičný predjedlo pre Martini Rosso sa však považuje za olivu zo skla.