Neprístupné kokosové ovocie sa v skutočnosti dá pomerne ľahko otvoriť. Ak ju chcete otvoriť doma, potrebujete iba pár minút. Ak sa všetko urobí správne, môžete získať chutnú šťavu a jemne nasekanú aromatickú dužinu.
Vyberte si recept
Návod na použitie
1
Kokos, rovnako ako akékoľvek iné ovocie, ho určite umyte pod tečúcou vodou.
2
Nájdite tmavé oči na jednej strane kokosu - najslabšom mieste. Opatrne použite nôž na vytvorenie dvoch otvorov a nalejte šťavu do nádoby alebo ju vypite pomocou slamy. Namiesto noža môžete použiť vŕtačku.
3
Vezmite veľký nôž a tupú stranu z kokosovej strany. Je potrebné rozdeliť sa, ak už bolo miesto označené. Najlepšie sa to robí vo vzdialenosti 1/3 cm od miesta ocelli (bližšie k ocelli), v tomto intervale má plod nižšiu hustotu a ľahko vytvára trhlinu.
4
Po vytvorení trhliny vložte do neho nôž a rozdeľte kokos na dve. Potom ju môžete rozdeliť na kúsky, ktoré potrebujete. Buničina sa zvyčajne strúha a používa sa na varenie. Ak je dužina veľmi tvrdá, potom bolo ovocie prezreté.
Súvisiaci článok
Ako vyrobiť kokosový likér