Rezanie mäsa je atribútom tradičných sviatočných sviatkov pre Rusko, ktoré sa v ruských rodinách nazýva aj studené kusy alebo tanier mäsa. Je to ona, ktorá je znakom hojnosti, a ak sa predpokladá prítomnosť mužov, musí jej byť doručená a môže byť veľmi rôznorodá. Správna dekorácia rezu ju naopak môže ešte viac priťahovať.
Vyberte si recept
Jednoduchá dekorácia pokrmov z mäsa
Nemôžete použiť žiadne zahraničné výrobky, ale len skúste krásne rozmiestniť kúsky mäsových výrobkov v kruhu alebo vo forme častí / segmentov. Je pravda, že to bude lepšie, ak si zakúpite veľké množstvo rôznych druhov klobás alebo výrobkov, čo vám pri servírovaní umožní prejaviť veľkú fantáziu.
Nebude ťažké nakladať kúsky mäsa alebo párkov do malých skúmaviek kombinovaných s rovnakými skúmavkami čerstvej zeleniny (uhorky alebo iné). Pre lepšiu fixáciu môžu byť dokonca bodnuté špáradlami, čo dodá krájaniu ešte viac ústnej vody. V budúcnosti sa tieto trubice rozložia na podložné sklíčko alebo do jednej vrstvy, pričom sa začnú pastou, olivami, bylinkami alebo zeleným šalátom.
Ďalším celkom jednoduchým spôsobom, ako navrhnúť kusy mäsa, je rozložiť plátky na polovicu, zmiešané s plátkami uhoriek, reďkoviek alebo papriky. Kontrast medzi farbou mäsa a zeleniny spôsobí, že jedlo bude slávnejšie. Kombinácia všetkých vyššie uvedených metód na jednej veľkej miske sa tiež môže stať originálnym riešením.