Všetci máme radi sviatky. A jedným z ich hlavných atribútov je samozrejme krásny sviatočný stôl. Pridajme teda k oslave jas!
Vyberte si recept
Budete potrebovať
Kreatívne, kulinárske schopnosti)
Návod na použitie
1
Prestieranie tabuľky podmienečne rozdelíme na niekoľko základných častí, ktorým musíte venovať pozornosť: obrus, riad a prístroje, doplnky a vlastne samotné jedlo a nápoje.
Všeobecne si môžete vybrať vlastný obrus, riad a riad podľa svojho vkusu. Hlavná vec je stáť všetko v jednom štýle
(Vzorované vidlice s plastovými platničkami na jedno použitie budú vyzerať čudne).
Stôl neprepichujte nepotrebným riadom, je lepšie ho podľa potreby vymeniť za iný.
Usporiadajte zariadenia a taniere úhľadne a rovnomerne - nevkladajte ich. Neumiestňujte ich blízko okraja stola.
Podrobnejšie usporiadanie zariadení a riadu je zobrazené na obrázku.
2
Príslušenstvo: trepačky soli / trepačky na korenie, držiaky na obrúsky atď.
Mali by byť tiež v harmónii s inými prvkami a mali by sa stať doplnkami, nemali by byť nápadné, pretože aj keď sú dôležité, nie sú ďaleko od hlavnej časti slávnostného stola. Obrúsky sa môžu vyrábať v krásnych kompozíciách, napríklad vo forme kvetov. Na obrázku je znázornený príklad.
3
Vlastne jedlo a pitie samotné.
Je lepšie usporiadať fľaše do malých skupín, alebo ak ich nie je veľa, môžete ich dať dohromady.
Vysoké a úzke poháre sú určené pre biele víno, nízka a bielo-červená na červeno. Môžete si tiež dať malé poháre na šťavu alebo minerálnu vodu.
4
Šaláty a iné svetlé a krásne občerstvenie by mali byť rozmiestnené rovnomerne, aby si navzájom neprerušovali vôňu a farebnú schému ostatných. Po krájaní mäsových alebo rybích pochúťok si ich môžete dať na taniere vo forme rôznych vzorov: kruhov alebo okvetných lístkov. Zhora môžete napríklad osviežiť a doplniť obrázok napríklad vetvičkou kôpru. Znovu ich nevyhadzujte do hromady, ale rovnomerne ich rozdeľujte na stôl.
Kreativitu môžete ukázať aj zahriatím na taniere, napríklad mäso dajte do stredu porcie zemiakov s púčikom alebo sopkou, pridajte korenie podľa chuti alebo na vrchole pridajte lístky zelených.
5
Pri výmene sortimentu za dezert je lepšie dať koláč a kanvicu bližšie k stredu stola. Prirodzene, žiadne čajové vrecká a plastové boxy z torty visia cez okraj! To je neprijateľné a zodpovedá panvici s mäsom na stole. Citrón by mal byť samozrejme tiež nasekaný, položený na tanieriku a bez semien. Na misky nepokúšajte šetriť potraviny a nahradiť podšálky náhradnými taniermi - bude to vyzerať nádherne a potom nebudú na obruse žiadne stopy po šálke. V každom prípade bude na umývanie veľa jedál, takže tieto taniere významne nezmenia situáciu, ale pre správne podávanie budú mať pravdu.
Ako vidíte, pravidlá sú veľmi jednoduché. Nebojte sa vytvárať a experimentovať!
Bon chuť k jedlu, šťastné sviatky a veľa šťastia!
Venujte pozornosť
Prestieranie nie je len príprava na raňajky, obedy, večere alebo čaj. Je to druh umenia, ktoré viac závisí od vkusu osoby, ktorá pripravuje stôl, a nie od jeho finančných zdrojov. Podávajte na prázdninový stôl, najprv ho prikryte mäkkou handričkou (vyleštenou cez látku látkovou handričkou), potom naškrobeným a nažehleným obrusom.
Užitočné rady
Najprv je stôl potiahnutý molónom a obrusom. Predovšetkým sa naň kladú ozdobné ozdoby, trepačky soli a popolníky, ak je v tejto miestnosti dovolené fajčiť, a potom spotrebiče. Všetky jedlá na stole by mali byť v priamke. Kliešte sa teda vždy kladú na pokrmy so sendvičmi alebo koláčmi so snackmi, a zákusky sa krájajú na porcie a podáva sa špeciálna špachtle. Slávnostný jedálenský stôl. Je lepšie položiť stôl na slávnostnú večeru so snehovo bielym obrusom, pod ktorý dať …