Zemiaky sú jedlá, bez ktorých nemôže stolovať jediný stôl - či už je každodenný alebo slávnostný. V typický deň málokto premýšľa o tom, ako tento pokrm servírovať krásne, ale na dovolenke je opak opakom.
Vyberte si recept
Na stole je veľa možností, ako servírovať krásne a originálne zemiaky, takže pred začiatkom varenia je dôležité určiť, v akej forme sa zelenina podáva. Najbežnejšou možnosťou varenia zemiakov je varenie, dusenie a pečenie.
Väčšina žien v domácnosti uprednostňuje pri slávnostnom stole zemiaky dusené mäsom, ale táto možnosť je príliš bežná, takže ak chcete prekvapiť hostí, pozrite sa na originálnejší recept na varenie zemiakov, ktorý osloví väčšinu jedákov.
Zaujímavou možnosťou na servírovanie zemiakov je pripraviť guľôčky zo zeleniny a opražiť ich. Pred podávaním ich ozdobte zeleninou alebo slaninou. Recept je pomerne jednoduchý: musíte zemiaky uvariť v slanej vode, potom ju miesiť, pridať korenie a vajcia (jedno vajce na každých 250 až 300 gramov zemiakov), všetko premiešať. Z výslednej hmoty nakrájajte guľôčky veľkosti vlašského orecha, nakrájajte ich na dych a smažte na oleji pri vysokej teplote. Pred podávaním je lepšie ozdobiť gule.
Ak chcete neobvykle servírovať šťouchané zemiaky, urobte to takto: vložte teplé vrece do vrecka na pečivo a potom ho vytlačte vo forme veže alebo akejkoľvek inej postavy na široký plochý tanier.
Milovníci pečených zemiakov sa môžu pokúsiť vyrobiť niečo ako kebab zo zeleniny. Aby ste to urobili, ošúpajte malé zemiaky (asi 4 cm v priemere), položte ich čo najhustšie na drevené špajdle (počet špajlíkov je jeden kus na osobu), vložte ich do misky a nalejte do marinády s korením.
Po jednej hodine sa špajle so zemiakmi, položia sa na vymastený plech na pečenie a misa sa pečie pri teplote 180 - 190 stupňov, doba varenia je 40 minút.
