Slivka je bohatá na vitamíny a minerály. Je to nielen chutné, ale aj liečivé bobule. Používa sa na hypertenziu, problémy s črevami. Bobule nestrácajú svoje pozoruhodné vlastnosti ani po spracovaní. Preto slivkové koláče vám nielen poskytnú potešenie, ale aj prospejú telu.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
-
- Recept číslo 1:
- 400 g sliviek;
- 1, 5 lyžice. cukor;
- 1 polievková lyžica. múky;
- 150 g masla;
- 2 vajcia
- 1/3 Čl. mlieko;
- 2 lyžičky prášok do pečiva;
- 1 g vanilínu.
- Recept číslo 2:
- 200 g masla;
- 4 lyžice cukor;
- 250 g múky;
- 3 vajcia;
- 1 lyžička prášok do pečiva;
- 2 g vanilínu;
- 300 g sliviek.
- Recept číslo 3:
- 2 lyžice. múky;
- 250 g tvarohu;
- 100 g masla;
- 0, 5 lyžice. cukor;
- 2 lyžičky prášok do pečiva;
- 300 g sliviek.
Návod na použitie
1
Recept číslo 1
Oddeľte malý kúsok od celkovej hmotnosti masla. Zvyšný olej vyperte ¾ lyžičkou. cukor, prášok do pečiva a vanilka. Mali by ste získať homogénnu mäkkú hmotu, kombinovať ju s múkou. Pridajte k zmesi vajcia a mlieko, dobre premiešajte.
2
Slivky nakrájajte na polovice a vyberte ich z kameňa. Rozmiešajte kúsok masla, ktoré zostalo na panvici, nalejte zvyšný cukor a všetko varte. Vložte slivky na panvicu, nakrájajte. Jemne nalejte cesto.
3
Predhrejte rúru na 180 ° C, vložte do nej panvicu s koláčom a pečte 40 - 45 minút. Hotový koláč vyberte z rúry, prikryte utierkou navrchu a nechajte pôsobiť 10-15 minút. Oddeľte okraje koláča od panvice nožom, na pár minút ho položte na oheň, aby sa spodná vrstva mierne roztopila. Panvicu prikryte rovnou miskou a prevráťte ju.
4
Recept číslo 2
Preosejte múku, zmiešajte s práškom do pečiva, pridajte jedno vajíčko a polovicu vanilínu. Rozdeľte olej na dve časti, roztopte jednu časť a nalejte do múky. Vložte ju do chladničky na 30 minút.
5
Zvyšné maslo porazte cukrom a vajcami, pridajte 3 lyžice. múka a vanilka, dobre premiešajte. Plnenie koláča je pripravené. Do vymastenej formy vložte cesto, formujte boky, vysoké asi 3 cm a výplň položte na vrch. Slivky nakrájajte na polovice, zbavte ich semien a umiestnite ich na náplň. Vložte slivkový koláč do sušiarne predhriatej na 200 ° C a pečte 35 - 40 minút.
6
Recept číslo 3
Oddeľte slivky od semien a nakrájajte na plátky. Múku zmiešajte s cukrom a práškom do pečiva a rozdeľte na dve časti. Skombinujte jeden s tvarohom a druhý s maslom. Spojte obe časti a vytvorte veľké omrvinky. Dajte ich do podoby, položte slivky na polovicu, posypte cukrom. Pečieme slivkový koláč počas 30 - 40 minút pri 180 ° C.