Biely chlieb sa už nepovažuje za užitočný, napríklad pred sto rokmi. Keď však ľudia počujú o ránoch „teplé toasty s marmeládou a čerstvým maslom“, nemôžu odolať. Biely chlieb sa teraz stal Supra bms-150 ešte ľahším.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - rastlinný olej 2 lyžičky
- - voda 200 ml
- - soľ 1 lyžička
- - pšeničná múka prémiová na pečenie 300 g
- - aktívne sušené droždie 1 lyžička
Návod na použitie
1
Do vedra chleba Supra bms-150 plníme rastlinný olej a vodu. Nalejte soľ, najlepšie preosiatej bielej múky na pečenie najvyššej kvality. V múke urobíme prehlbovanie a naplníme tým kvasinky.
2
Vedro je nastavené na chlieb. Zatvorte veko a zapnite program „Základné“. Prvá dávka sa začne okamžite, takže je najlepšie, ak je veko pekárne zavreté.
3
Po prvej šarži uplynie asi pol hodiny a zaznie 10-krát pípnutie. Upozorní vás, že teraz môžete pridávať prísady, ako sú slnečnicové semienka, vlašské orechy, hrozienka alebo korenené bylinky. Spustí sa druhá dávka. Potom bude cesto stúpať asi dve hodiny.
4
Po dvoch a pol hodinách od začiatku programu sa automaticky spustí proces pečenia, ktorý bude trvať iba pol hodiny. Ak chlieb vyberiete okamžite, kôra bude veľmi jemná a ľahká, ale ak necháte chlieb automaticky zapnutý ďalšiu hodinu, kôra sa stane silnejšou a tmavšou.
5
Po vybratí vedra z chleba sme ho prevrátili cez uterák alebo špeciálnu mriežku. Nezabudnite vybrať nôž z chleba, ak nie je pripevnený v vedre, čo sa tiež stáva.
Venujte pozornosť
Receptúra sa počíta na výťažok produktu 450 - 500 g pre chlieb Supra bms-150.