Pohánka a kefír sú dva z najpopulárnejších produktov pre ľudí, ktorí sledujú svoju váhu. Mnoho publikácií sa venuje vykladacím dňom týchto výrobkov. Málokto sa ich však pokúsil skombinovať.
Vyberte si recept
Pohánka a kefír, dokonca aj jednotlivo, sú pre telo nevyhnutnými výrobkami a ich kombinácia je dvakrát užitočná.
Na deň pôstu sa pohánka pripravuje nasledovne: je potrebné vypláchnuť obilie, naliať vriacu vodu, nechať stáť niekoľko minút, naliať a znovu naliať vriacu vodu, zatvoriť viečko (môžete ho zabaliť do uteráka) a nechať trvať cez noc. Je jednoduchšia možnosť: premyté zrná priviesť do varu, vypnúť plyn, prikryť a nechať cez noc napučať. Pomer obilnín a vody je 1: 2, podobne ako pri príprave bežnej pohánky. Soľ, olej a korenie sú prísne zakázané.
Na jeden deň pôstu budete potrebovať 1-1, 5 šálky hotovej kaše a 1 liter bez tuku. Pohanku môžete kombinovať s kefírom rôznymi spôsobmi:
- do každého jedla nalejte pohánku s kefírom;
- piť kefír pol hodiny pred alebo po jedle.
Dni pôstu môžete stráviť na surovom pohári. Na to sa musí pohánka umyť, mierne vysušiť a naliať do kefíru v pomere 1: 2, premiešať, prikryť a nechať stáť cez noc pri izbovej teplote. Táto možnosť vyloženia prinesie viac výhod, pretože vitamíny a vláknina z potravy sa nezničia, ako je to v prípade tepelného spracovania. Ak nemôžete vydržať také vykladanie, potom pohánka s kefírom môže byť nahradená dennými raňajkami, pomôže vám to zbaviť sa 3 až 4 kilogramov a vyčistiť črevá.
Dni nalačno s kefírom sú kontraindikované u ľudí trpiacich chorobami zažívacieho traktu.
