Chutné a uspokojivé jedlo zvané shawarma je rýchle, a čo je najdôležitejšie, ľahko sa pripravuje doma. Má vynikajúcu chuť a vôňu. Varenie trvá 30 minút až jednu hodinu.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
-
- 300 g čerstvá kapusta
- 350 g kuracie filé
- čerstvá uhorka
- dve paradajky
- 80 g. kórejská mrkva
- kôpor
- stredná cibuľa
- strúčik cesnaku
- tri pita chlieb
- majonéza
- kečup
- rastlinný olej
- soľ a korenie podľa chuti.
Návod na použitie
1
Kuracie filé sa nakrájajú na malé kúsky. Soľ a korenie. Pridajte svoje obľúbené bylinky a korenie. Smažte na panvici v malom množstve rastlinného oleja.
2
Jemne nasekajte kapustu, na drvenie kapusty môžete použiť špeciálne zariadenie. Kapusta posypte soľou a šťavou, kým sa neobjaví šťava.
3
Nakrájajte cibuľu na tenké krúžky. Umyté a sušené paradajky a čerstvé uhorky nakrájané na malé kúsky. Trochu soli. Jemne nasekaný kôpor.
4
Pomazánkový chlieb pita namažte majonézou. A začnite ukladať všetky prísady do vrstiev. Prvá vrstva mäsa, druhá - uhorky a paradajky, tretia kôpr, štvrtá kapusta, piata - kórejská mrkva (je lepšie si ich kúpiť v obchode), siedma vrstva - zvyšky kurčaťa, ôsma - majonéza a kečup.
5
Pita chlieb položte opatrne so všetkými ingredienciami do obálky. Shawarma je pripravená.
Užitočné rady
Môžete použiť nie kurča, ale bravčové alebo hovädzie mäso.
Súvisiaci článok
Varenie shawarmy v chlebe pita