Mnoho žien v domácnosti uprednostňuje varenie kuracích stehien, pretože prsia sú často suché a je potrebné ich variť. Podľa tohto receptu je kurča šťavnaté a vôňa hotového jedla je jednoducho magická. Priprav si také kura na večeru a celá tvoja rodina bude veľmi potešená.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 1 kg kurčaťa;
- - 7-8 šampiňónov;
- - 350 ml krému 10% tuku;
- - 3 strúčiky cesnaku;
- - 200 g akéhokoľvek tvrdého syra;
- - petržlenová vňať a provensálske bylinky podľa chuti.
Návod na použitie
1
Kuracie mäso nakrájané na veľké kúsky. Hríby umyte a nakrájajte na plátky. Vyprážajte kurča a huby na panvici s maslom.
2
Kým je kura vyprážané na panvici, omáčka povarte. Do hlbokej misky vložte cesnak, strúhaný syr a nasekaný kôpor. Do tejto zmesi pridajte smotanu a bylinky. Teraz všetko dobre premiešajte.
3
Hneď ako sa vytvorí kuracia kôra, zvýšte teplotu tak, aby nadbytočná tekutina vrla. Naplňte náplň do nádoby na mäso a znížte teplo. Varte ďalších 10 minút so zatvoreným vekom.
Užitočné rady
Podávame horúce s nasekanými bylinkami.
Zemiaky alebo zemiaková kaša sú vynikajúce na ozdobenie.