Tento vynikajúci a zdravý šalát je možné pripraviť na rodinnú večeru a na akúkoľvek dovolenku. To nebude trvať dlhšie ako 50 minút.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- • 500 g mrazených kreviet;
- • 150 g tvrdého syra;
- • 4 vajcia;
- • 400 g konzervovaného ananásu;
- • 1 citrón;
- • majonéza;
- • prírodný jogurt bez prísad;
- • soľ podľa chuti.
- Na dekoráciu:
- • 1 kiwi;
- • 1 citrón;
- • 7 prepeličích vajec;
- • kôporky zelené.
Návod na použitie
1
Nalejte vodu do panvice a dajte ju do varu, nalejte mrazené krevety, ochutnajte soľ a varte 3 minúty. Potom ležíme v cedníku, nechajte ho mierne vychladnúť a vyčistiť. Odložte polovicu, druhú jemne nasekajte. Aby boli krevety voňavejšie, môžete do vody pridať niekoľko kruhov citróna a vetvičky kôpru.
2
Varíme kuracie a prepeličné vajcia natvrdo uvarené, prepelicu prepelíme na polovice a kurča na malé kocky. Vypite sirup z nádoby s ananásmi, vložte niekoľko kúskov ananásu na ozdobenie krevietového šalátu a zvyšok nakrájajte na malé kúsky. Ak chcete ozdobiť šalát, olúpajte kivi a umyte citrón, nakrájajte ich na tenké kruhy. Tri syry na jemnom strúhadle.
3
Rozložte na veľkú dosku vo vrstvách: kocky ananásu, nakrájané vajcia, krájané krevety, na vrchol nalejte nastrúhaný syr. Majonézu a jogurt zmiešame v rovnakých pomeroch a každú vrstvu šalátu natierame.
4
Na ozdobenie krevetového šalátu dáme prepeličie vajcia na vrch, po stranách - kivi a citrón. Rozmažte strany misky majonézou a rozložte celé krevety. Posypte šalátom nasekanými bylinkami. Aby bola misa uspokojujúcejšia, môžete medzi krevety a ananásy pridať vrstvu varenej ryže.