Chutné cookies si môžete pripraviť doma a líši sa od cookies v obchode, pokiaľ ide o ich hospodárnosť. Nakoniec, ingrediencie používané na výrobu chrumkavých sušienok sa nachádzajú na každej ruke domácnosti.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - stolový margarín (maslo) - 200 - 250 gramov
- - kuracie vajce - 3 kusy
- - prášok do pečiva - 2 čajové lyžičky
- - cukor - 150 gramov
- - múka - 2 - 3 poháre
- - vanilín - na špičke noža
Návod na použitie
1
Takéto cookies sa pripravujú rýchlo a ľahko. Môžete ho variť vo forme mliečnych koláčov a pridať arašidy.
Najprv musíte naliať margarín do misy alebo nastrúhať, ak je veľmi mrazený. Pridajte k tomu cukor. Dôkladne obrúsiť.
2
Potom vložte jedno vajce a premiešajte. Konzistencia hmoty by mala byť kyslou smotanou.
3
K tejto zmesi sa pridá vanilín a prášok do pečiva. Prášok do pečiva z cesta sa môže nahradiť jedlou sódou na pečenie, ale je potrebné jeho množstvo znížiť na polovicu.
4
Múku postupne plnímeme a hnetíme silné cesto. Dôkladne premiešajte a pridajte múku tak, aby sa nelepila na ruky a stôl.
5
Rúru zapíname vopred. Namažte plech na pečenie rastlinným olejom, ale iba trochu.
6
Cesto rozvaľkajte valčekom do 5 mm. Ak nemáte po ruke žiadne špeciálne plechovky, môžete použiť obyčajné sklo a brúsené kruhy. A ak ste príliš leniví na rezanie kruhov, môžete cesto nakrájať na trojuholníky alebo štvorce.
Výsledné obrázky sme rozložili na plech na pečenie vo vzdialenosti 2-3 cm od seba.
7
Dali sme do rúry a pečieme pri teplote 250 - 280 ° C do svetložltej farby.
Súbory cookie sú chrumkavé a suché. Do cesta môžete pridať aj rozdrvenú horkú čokoládu alebo arašidovú oriešku.
Venujte pozornosť
Cesto nevaľte príliš jemne, môže byť vyprážané a veľmi suché.