Na toto originálne jedlo nebudete potrebovať viac ako 30 minút. Počas tejto doby pre svojich hostí pripravíte chutný obed alebo vynikajúce občerstvenie.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 10 ks. zemiaky;
- - 1 vajce;
- - 1 cibuľa;
- - 2 strúčiky cesnaku;
- - 1 polievková lyžica. l. majonézy;
- - 3 lyžice. l. rastlinný olej;
- - soľ a korenie (podľa chuti).
Návod na použitie
1
Mleté mäso uvaríme jemne nasekaním vajíčok a cibule. Zmiešajte tieto prísady, pridajte 1 polievková lyžica. lyžicu rastlinného oleja a opečieme na panvici, kým sa nezhnedne. Do vyprážania pridajte nasekaný cesnak, ochutte korenie a premiešajte.
2
Zemiaky olúpame, dôkladne opláchneme a osušíme papierovou utierkou. Dôkladné premiešanie, smaženie v rastlinnom oleji až do opečenia, ale vo vnútri by sa malo ukázať ako mäkké. Varenie zemiakov bude trvať asi 10 - 15 minút.
3
Po vychladnutí zemiakov na doštičke odrežte vrchnú časť každého zemiaka a jadro opatrne odstráňte malou lyžičkou. V opačnom prípade môžete zeleninu nakrájať na polovicu.
4
Mleté mäso zmiešame s rozdrvenými zemiakmi a zemiaky naplnímame zmesou. Naplnené hľuzy vložte do panvice, obaľujte ich majonézou a znovu ohrievajte v mikrovlnnej rúre alebo rúre.
Užitočné rady
Plnené zemiaky podávajte ako samostatné jedlo alebo v kombinácii s mäsom ako prílohu.