Recept na taliansku mini pizzu so šunkou, olivami a syrom, ktorá je ideálnym predjedlom pre detské večierky.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Cesto:
- 500 gramov múky;
- 3 polievkové lyžice olivového oleja;
- 250 miligramov teplej vody;
- Jedno vrece suchého droždia;
- Jedna polievková lyžica cukru;
- Jedna lyžička soli.
- náplň:
- 50 gramov šunky;
- 300 gramov syra Mozzarella;
- 150 miligramov paradajkovej pasty;
- Jedna polievková lyžica olivového oleja;
- Jedna a pol lyžice sušeného oregana;
- Solené olivy - 1-2 na pizzu.
Návod na použitie
1
Najprv by ste mali cesto miesiť. Kvasnice rozpustite v horúcej vode a pridajte cukor. Opara by mala prísť. V priestrannej šálke premiešajte múku a soľ, pridajte teplé cesto a olivový olej. Cesto premiešajte nevarené, prikryte obrúskom a nechajte niekoľko hodín stáť.
2
Ďalej nakrájajte olivy na tenké krúžky, šunku na malé kocky.
3
Cesto premiešajte, rozdeľte na asi 15 malých častí, každú zrolovať do gule a sploštiť na tenký koláč.
4
Povrch namažte paradajkovým pyré a potom distribuujte produkty. Nakoniec posypte syrom. Pečieme pizzu na fólii 10-15 minút. Mali by byť chrumkavé so zlatým viskóznym syrom.