Niet pochýb o tom, že gruzínska kuchyňa je jednou z najchutnejších a najúžasnejších na svete. Rôzne majstrovské diela mäsa a chleba, nasýtené bylinkami a chuťovými prísadami, privedú každého gurmána k šialenstvu. Je zbytočné hľadať tie najchutnejšie pochúťky, pretože všetky sú plné ich južnej kaukazskej chuti.
Vyberte si recept
Aby bolo možné ukázať, prečo je gruzínska kuchyňa taká milovaná, je potrebné poznamenať niekoľko kulinárskych špecialít, ktoré priťahujú predovšetkým miestnych obyvateľov i hostí z Gruzínska.
Prioritou je bezpochyby dať jedlo ako khinkali. Nikde inde nenájdete taký chutný khinkali ako v tejto krajine. Aby ste si ich mohli naplno vychutnať, musíte sa najskôr naučiť, ako správne jesť túto liečbu. Pomôže vám každá gruzínska osoba alebo osoba, ktorá navštívila túto nádhernú krajinu najmenej raz.
Lobio je špeciálne miesto v gruzínskej kuchyni - fazuľové jedlo, ktoré má veľké množstvo možností varenia. Ale v akýchkoľvek kulinárskych tradíciách sa v gruzínčine vždy zdá byť chutné.
Osobitná pozornosť si zaslúži gruzínske jedlo - Satsivi. Kuracie mäso vo voňavej omáčke z vlašských orechov je vynikajúcim predjedlom, ktoré pri každej príležitosti doplní stôl.
Bolo by nespravodlivé nespomenúť slávneho adžijského khachapuriho. Tieto jemné cestá na pečenie so syrom a vajcom zostávajú v pamäti každého, kto ich aspoň raz vyskúšal.
V gruzínskej národnej kuchyni určite existujú najlepšie jedlá. Celá otázka však nie je tým, čím sú, ale v ich celkovom počte. Takáto odroda jednoducho nemôže prilákať iba milovníkov gruzínskej kuchyne.