Existuje veľa receptov na krutóny. Varené podľa tohto receptu, môžu slúžiť ako náhrada ranného sendviča s patty. Na jednej strane bude voňavá vrstva mäsa a na druhej strane vyprážané krehké. V strede bude dužina nasiaknutá mäsovou šťavou. Podrobnejšie preskúmame, ako variť krutóny s mletým mäsom.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - mlieko alebo voda - 2 lyžice;
- - vajce - 1 ks;
- - maslo - 30 g;
- - rastlinný olej - 2 lyžice;
- - bochník - 6 plátkov;
- - mleté mäso - 250 g.
Návod na použitie
1
Ak je náplň príliš hustá, pridajte do nej studenú vodu. Potom to bude rozmazané a mäkké - to je to, čo potrebujete. Na jednu stranu plátku z bochníka položte 3 polievkové lyžice mletého mäsa a opatrne ho vyrovnajte.
2
Nechajte plátky bochníka s maslom na 4 minúty, potom sa výplň lepí lepšie. Potom v malej miske rozrieďte mlieko a vajíčko.
3
Maslo a rastlinný olej zahrievajte na miernom ohni na panvici. Plátky mletého mäsa dajte dole. Nalejte na vrchol malú vaječnú hmotu rozloženú po celom povrchu. 1 vajíčko zriedené mliekom môže stačiť na 12 toastov.
4
Mažte mäsovú stranu 4 minúty. Keď sa objaví vyprážaná kôra, plátky otočte a smažte ďalšie 1, 5 minúty, kým nezmiznú.
5
Hotové krutóny s mletým mäsom by mali byť podávané na stôl okamžite, pokiaľ sú horúce. Spolu s mliekom, kávou, čajom bude kompot veľmi chutný.