Svieža voňavá košíček s rôznymi orechmi a pomarančovým džemom vytvorí príjemnú atmosféru domáceho tepla a útulnosti. S týmto košíkom bude každá čajová párty radostná a šťastná.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 150 g krémového margarínu;
- - 1 polievková lyžica. cukor;
- - 4 vajcia;
- - 330 g pšeničnej múky;
- - 150 g zmesi orechov (všetky orechy to urobia);
- - 3 polievkové lyžice pomarančový džem;
- - 1 lyžička kôra pomaranča;
- - 2 lyžičky prášok do pečiva;
- - 70 ml tmavého rumu;
- - 200 g sušeného ovocia;
- - práškový cukor na posypanie.
Návod na použitie
1
Sušené ovocie nakrájajte na malé kúsky, vložte do šálky, zalejeme rumom. Nechajte pôsobiť niekoľko hodín. Mierne roztopené maslo s cukrom porazte do hladka pri vysokej rýchlosti 7 minút.
2
Vajcia postupne vkladajte do olejovej hmoty. Porazte zakaždým najmenej jednu minútu. Zmes masla a vajec by mala byť mäkká a vzdušná. Ľahko opražte orechy na suchej panvici, nakrájajte na omrvinky.
3
Do zmesi vaječného oleja pridajte omrvinky, pomarančový džem a pomarančovú kôru, časť múky zmiešanú s práškom do pečiva. Šľahajte ďalej pri nízkej rýchlosti. Zvyšnú múku zadajte po malých častiach postupne. Pridajte do hmoty sušené ovocie a zvyšky rumu, premiešajte lyžičkou do hladka.
4
Pripravte veľkú odnímateľnú formu. Vnútri namažte olejom. Zakryte spodok a boky formy pečiacim papierom. Hrubé cesto vložte do odnímateľnej formy, dobre ho vyhoďte lyžičkou. Predhrejte rúru na 170 stupňov. Vložte cesto do rúry a pečte 50 minút.
5
Pečený orechový muffin vyberte z pomarančovej kôry a pomarančovej kôry, nechajte vychladnúť bez odstránenia z formy počas 15 minút. Vyberte teplý muffin z panvice a nechajte ho úplne vychladnúť. Zmrzlinový cukor posypte košíčekom a podávajte.
6
Môžete experimentovať s receptom na tento košíček. Namiesto orechov môžete pridať kokos, sušené brusnice alebo čerešne. Nahraďte rum alkoholom. Zakaždým bude chuť nová a prinesie veľa pozitívnych emócií.
Užitočné rady
Aby bol koláč úspešný, bol svieži a krásny, všetky výrobky musia mať rovnakú teplotu miestnosti. Odporúča sa variť jedlo vopred a nechať ho uvariť.
Aby sa predišlo nadmernej hustote koláča, maslo a vajcia by sa mali dobre biť.
Cesto bolo správne rozbité, ak torta počas pečenia stúpala a praskala.
Pripravenosť koláča sa kontroluje drevenou špízou. Ak ho prepichnete, zostane suchý, potom je košíček pripravený.