Mnoho žien v domácnosti sa teraz a vydáva na rôzne triky, aby potešili domov. Napríklad nie je ťažké uvariť klobásu na sendviče doma - berú za to čisté kuracie mäso. Sendviče s domácimi klobásami sú chutné a zdravé.
Vyberte si recept
Na varenie klobásy na sendviče budete potrebovať tieto výrobky: kuracie libra; 200 ml tuku, dvadsať percent smotany; dve veveričky z vajec. Okrem toho budete potrebovať jeden alebo dva strúčiky cesnaku, korenia a soli, štipku oregana. Sada korenín sa môže meniť v závislosti od preferencií vašej rodiny. Aby klobása nebola bledá, musíte pridať šťavu z červenej repy - na také množstvo výrobkov stačí 30 ml.
Na prípravu mäsa je najlepšie použiť mixér. Nakrájajte kuracie filé menšie, vložte do mixéra a nakrájajte na plátky, pridajte rovnaký cesnak. Nalejte nepretržitú šľahačku a potom do hmoty pridajte vaječné bielky. Teraz je na rade šťava z červenej repy a korenie. Všetko toto sa správne premieša, potom sa uvarené mleté mäso položí na fóliu.
Fóliu s rozomletým mäsom nakloňte do valca a okraje zabaľte, akoby išlo o obal na cukrovinky. Dajte klobásu podlhovastý tvar. Teraz ju vložte do plastového vrecka a pevne ju spojte. Kvôli spoľahlivosti môžete naviazať ďalší balík navrch.
Nalejte vodu do panvice, vložte klobásu do vrecka a zapnite teplo. Pri nízkej teplote varte asi pol hodiny (ak boli ingrediencie prijaté vo väčších množstvách, mala by sa doba varenia predĺžiť). Klobásu je potrebné chladiť bez jej vybratia z fólie. Sendviče s tým dopadajú chutné a uspokojivé.