O výhodách a poškodeniach kukuričných vločiek sa diskutuje už celé desaťročia. Stále však zostávajú jedným z najjednoduchších a najdostupnejších raňajok pre zaneprázdnených ľudí.
Vyberte si recept
Ako súčasť kukuričných vločiek nájdete celé spektrum vitamínov B, ako aj vitamíny A, PP, H a E. Vločky sú bohaté na rôzne minerály, medzi ktoré patria sodík, horčík, draslík, zinok, chróm, meď, kobalt a ďalšie potrebné stopové prvky. Mnohí odborníci na výživu považujú kukuričné vločky za veľmi užitočné, pretože obsahujú veľké množstvo rastlinnej vlákniny alebo vlákniny, ktorá zlepšuje trávenie a upravuje funkcie gastrointestinálneho traktu. Vločky majú v skutočnosti všetky výhody pôvodného produktu, ale dodávajú sa do tela v optimálnom formáte pre žalúdok.
Kukuričné vločky obsahujú pre človeka esenciálne aminokyseliny. Napríklad tryptofán sa v tele spracováva na serotonín, ktorý je hormónom radosti, to znamená, že pomocou bežných kukuričných vločiek môžete poraziť zlú náladu a dokonca aj začiatočnú depresiu.
Kukuričné vločky sa odporúčajú najmä ľuďom s letargiou a zápchou. Lekári odporúčajú pravidelné používanie tohto jedla ľuďom s gastroenteritídou a kolitídou. Zloženie vločiek obsahuje kyselinu glutámovú, ktorá zlepšuje metabolické procesy v mozgu a pomáha zlepšovať pamäť. Vločky obsahujú pektíny, ktoré majú schopnosť inhibovať nástup a vývoj nádorov.
Kukuričný škrob sa podieľa na tvorbe buniek nervového systému a svalových vlákien. Preto kukuričné vločky môžu a mali by konzumovať deti a dospievajúci. To je veril, že ľudia, ktorí pravidelne jesť kukuričné vločky, sú menej pravdepodobné, že trpia strusky tela, pretože rastlinné vlákna v týchto varených raňajkách prispievajú k odstraňovaniu toxínov a toxínov. Vločky sa odporúčajú používať u ľudí s ochorením pečene, ktorí trpia epilepsiou a dnou.
Kukuričné vločky bohužiaľ nemožno bez výnimky odporučiť každému. Nemali by ich napríklad konzumovať ľudia trpiaci zubným kazom. Malo by sa pamätať na to, že toto jedlo môže u niektorých ľudí spôsobiť dosť závažné alergické reakcie, preto je veľmi dôležité dôkladne si preštudovať informácie na obale pre prípadné alergény. Vločky samozrejme nemôžu byť základom stravy, pretože napriek všetkým svojim užitočným vlastnostiam nemôžu telu poskytnúť komplex všetkých potrebných látok.