Existujú výrobky, ktoré sa používajú iba v surovej forme, a také výrobky, ktoré sa pôvodne konzumovali až po tepelnom spracovaní, je to napríklad väčšina obilnín. Jedným z nich je pohánka. Podľa odborníkov na výživu je však surová pohánka oveľa užitočnejšia ako jej varená verzia.
Vyberte si recept
Na celom svete sa každý rok zvyšuje počet ľudí, ktorí milujú a vedia, ako pozorovať zdravý životný štýl a jesť správne výrobky šetrné k životnému prostrediu. Ráno priemerného Američana v sérii, ako si spomínate, sa začalo šálkou cereálie s mliekom. V Rusku sa objavilo veľké množstvo obilnín, obilnín a iných obilnín, ktoré sú užitočné pre zdravie a posilnenie tela, ale aj pohánka je užitočná a surová.
Pre laika je možno ťažké predstaviť si, ako možno jesť surové pohánky. Mnohí si budú myslieť, že je to absolútne nezmysel, že iba uvarený produkt sa dá bezpečne jesť. Nie je to však tak, surová pohánka obsahuje potrebné stopové prvky na zvýšenie imunity, pretože nepodlieha tepelnému spracovaniu a nestráca väčšinu svojich výhodných vlastností.
Takáto pohánka sa nazýva zelená kvôli životodarnému tieňu: nespracováva sa a nezískava tradičný tmavohnedý odtieň.
Môžete dokonca vykonať experiment so zelenou pohánkou: hodiť ju do vody a len si predstaviť, že za deň uvidíte pučanie zelených stoniek. Toto všetko je spôsobené skutočnosťou, že nie je podrobená priemyselnému - dávajte pozor - chemickému ošetreniu.
Mládež v každom zrne
Ak chcete udržať svoju mladosť čo najdlhšie, pomôže vám zelená pohánka obsahujúca dostatok antioxidantov spomaliť proces starnutia.
Rozhodli sme sa očistiť telo od toxínov, toxínov, cholesterolu alebo toxických látok, a tu vám pomôže zelená pohánka. Zmierni problémy tých, ktorí majú tendenciu sa zotavovať z prejedania sa: zrná v žalúdku napučiavajú a po dlhú dobu vyvolávajú pocit sýtosti.
Zelená pohánka dáva účinok:
- čistenie, - omladenie, - zvýšiť imunitu, - ochrana pred stresom a skúsenosťami, ktoré vás sprevádzajú, - zlepšenie činnosti srdcového a gastrointestinálneho systému.
V znečistenom svete chemikálií a umelých plnív je zelená pohánka úplne ekologickým výrobkom, a to všetko kvôli tomu, že je celkom nenáročný, jej polia nie sú ošetrené chemickými jedmi a pôda nevyžaduje zavedenie priemyselných hnojív.
Chuť a úžitok
Chuť zelenej pohánky vám s najväčšou pravdepodobnosťou pripomenie chuť potravín, ako sú zemiaky alebo orechy.
Zvláštnosťou použitia je potreba starostlivo žuť každé zrno, najskôr si môžete obilie namočiť ráno, pri večeri bude nasýtené vlhkosťou a stane sa trochu ako bežná ovsená kaša. Nasiaknuté poháre môžete naliať nízkokalorickým kefírom - toto jedlo má príjemnú chuť a môže sa stať základom stravy. Nezabudnite však, že toto jedlo musíte vždy striedať s ryžou alebo banánmi.
Surové pohánky v priebehu času môžu byť doplnkom akéhokoľvek jedla, šalátov, mäsa ako prílohy. Nezabudnite, že zlepšuje proces trávenia, takže môže telu ľahko pomôcť stráviť aj tie najzávažnejšie a najviac kalórie.
Súvisiaci článok
Pohankové kotlety