Horká čokoláda je cukrovinkový výrobok obsahujúci najmenej 70% kakaových bôbov. Je to úžasná pochúťka, ktorá spolu s veľkým množstvom kalórií obsahuje veľkú kyticu užitočných mikrominerálov.
Vyberte si recept
Návod na použitie
1
Čokoláda je bohatá na fosfor, vápnik, horčík. Výrobok tiež obsahuje tianíny s antibakteriálnymi vlastnosťami. Nie je to paradoxné, ale takáto pochúťka zabraňuje tvorbe zubného povlaku, posilňuje zubnú sklovinu.
2
Čokoláda pomáha telu omladiť. Predpokladá sa, že 100 g tmavej čokolády týždenne predlžuje životnosť v priemere o jeden rok. Stáva sa to vďaka prírodným antioxidantom, ktoré neutralizujú voľné radikály, zabezpečujú normálne fungovanie kardiovaskulárneho systému a zastavujú predčasné starnutie telesných buniek.
3
Horká čokoláda pomáha schudnúť, ak sa konzumuje v primeranom množstve. Dobrá pochúťka v obehovom systéme. Fenoly prítomné vo výrobku chránia cievy pred zúžením. Poznamenáva sa, že jesť 50 g tmavej čokolády je ekvivalentné pitiu pohára dobrého červeného vína. Ale až po intoxikácii čokoládovým alkoholom nedochádza.
4
Zaoberá aromatickými pochúťkami pre depresiu, vytvára odolnosť voči stresu, zlepšuje náladu. Pomáha zvyšovať účinnosť, posilňuje imunitný systém. Čokoláda sa odporúča ako prevencia proti prechladnutiu a nedostatku vitamínu na jar.
5
S kašľom a bolesťou v krku môžete pomaly rozpustiť malé kúsky čokolády v ústach, čo pomôže zmierniť bežné prechladnutie. Produkt tiež zmierňuje bolesť počas menštruácie.
6
Je potrebné poznamenať, že čím viac čokolády obsahuje kakaové bôby, tým je produkt užitočnejší. Skutočne kvalitná pochúťka je vyrobená z kakaovej hmoty, kakaového masla a malého množstva cukru. Môže byť tiež obsiahnutý kurkumín, emulgátor, sójový lecitín a sorbitol. Tieto komponenty sú potrebné na vyfarbenie liečivej pochúťky a na zabezpečenie dlhodobého skladovania. Do tmavej čokolády sa nepridáva mlieko ani mliečne výrobky ani iné plnivá.
7
Produkt nízkej kvality často používa lacné tuky, ktoré dodávajú čokoláde mastnú chuť. Takéto prísady zvyšujú zaťaženie pankreasu a môžu následne viesť k cukrovke. Používajú sa aj rôzne sójové komponenty a kakaový koláč. Tieto zložky nepriaznivo ovplyvňujú chuť čokolády a neprinášajú žiadne výhody.
8
Horká čokoláda by sa mala používať umiernene, inak môže byť škodlivá pre zdravie. 25 g denne bude stačiť na nasýtenie tela užitočnými stopovými prvkami. Od výrobkov vyrobených z lacných surovín nízkej kvality by sa nemalo očakávať nič dobré. Liečba sa tiež neodporúča ľuďom trpiacim alergiou.