Ananásové koláče sú chutné a ľahké. Zdobia váš stôl a svojím jasom vám pripomenie leto!
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Na skúšku:
- - 300 g múky
- - 300 g cukru
- - 60 g zemiakového škrobu
- - 10 vajec
- Na plnenie:
- - 500 ml krému
- - 100 g cukru
- - 2 ananásy
- - 16 g želatíny
- - kokosové vločky
- - 40 g džemu
- Pre postrekovacie formy:
- - strúhanka
- Na premazanie panvice:
- - maslo
Návod na použitie
1
Varenie sušienkového cesta. Beat cukor s vajíčkami, kým hustá biela pena. Pridajte zemiakový škrob do múky a premiešajte. Potom kombinujte zmes cukru a vajec s múkou a dobre ju rozotrite šľahačkou. Cesto je pripravené.
2
Nalejte cesto do vopred namazaného a posypaného plechom na pečenie strúhanky. Dali sme do rúry predhriatej na 200 - 220 stupňov na 30 - 40 minút. Položte schladenú sušenku na stôl a vystrihnite z nej kruhy.
3
Porazte smotanu s cukrom, pridajte želatínu zriedenú v teplej vode a znova ju dobre porazte. Výsledný krém sa nanesie na sušienkové koláčiky pomocou vrecka na pečivo.
4
Na smotanu nalejte plátky ananásu.
5
Výplň prikryte druhým kruhom sušienok a opäť ozdobte plátkami smotany a ananásu. Top s pečivovou taškou zdobíme celý výrobok džemom.
6
Po stranách koláča rozotrite smotanou a posypte kokosom. Hotový dezert v pohode.